🏃 運動会お弁当特集
運動会のお弁当を完璧に！
運動会のお弁当を完璧に！
前日仕込み完全ガイド
唐揚げ・サンドイッチ・パスタサラダ・フルーツサラダ・スイーツ｜CH-210で大量仕込みを時短
春の運動会シーズン到来。家族全員分のお弁当を準備するのは大変な作業です。Happilaff CH-210デュアルボウルフードプロセッサーの1.2L大容量ボウルを使えば、大人数分の唐揚げタレ・サラダドレッシング・サンドイッチの具・スイーツを一気に仕込めます。前日の夜にCH-210で仕込んでおけば、当日の朝は詰めるだけで完成します。
🍗 レシピ1｜大量唐揚げ用ガーリック醤油タレ（10人分）
大ボウルでにんにく・生姜を一気に処理
大ボウル使用10人分冷蔵2日間
材料（鶏もも肉1kg分）
- にんにく 8片
- 生姜 2かけ（40g）
- 醤油 大さじ8
- みりん 大さじ4
- 酒 大さじ4
- ごま油 小さじ2
- にんにく・生姜をCH-210大ボウルに入れてみじん切りに（パルス3回）
- 醤油・みりん・酒・ごま油を加えて10秒混合
- 鶏もも肉をジッパー袋に入れてタレを注ぎ、冷蔵庫で一晩漬ける
- 当日に片栗粉をまぶして揚げるだけ
💡 時短ポイント：大量のにんにく・生姜のみじん切りがCH-210で1分完了。手切りの約1/8の時間で均一なみじん切りが実現。タレに一晩漬けることで当日は揚げるだけ。運動会当日の朝の負担を最小限に。
🥪 レシピ2｜サンドイッチ用具材の大量仕込み
大ボウルでコールスロー・タマゴサラダを一気に
大ボウル使用冷蔵2日間子ども大好き
材料（サンドイッチ20枚分）
- キャベツ 1/4個・にんじん 1/2本（コールスロー用）
- ゆで卵 8個（タマゴサラダ用）
- マヨネーズ 大さじ6・塩こしょう 各少々
- 砂糖 小さじ1・酢 小さじ2（コールスロー用）
- キャベツ・にんじんをCH-210大ボウルで千切りに（スライスディスク使用）
- 塩もみして10分置き水気を絞る。砂糖・酢・マヨネーズで和える
- ゆで卵を大ボウルに入れてパルス2回で粗みじん切りに
- マヨネーズ・塩こしょうで和えてタマゴサラダ完成
💡 時短ポイント：コールスローの千切りとタマゴサラダを大ボウル1つで連続処理。大量のキャベツ千切りがCH-210で2分完了。前日に仕込んで冷蔵保存し、当日の朝にパンに挟むだけ。
🍝 レシピ3｜パスタサラダ用ドレッシング＆具材仕込み
小ボウルでドレッシング・大ボウルで具材を処理
デュアルボウル活用冷蔵2日間大人向け
材料（10人分）
- パスタ 500g（茹でて冷ます）
- ハム 200g・きゅうり 2本・コーン 100g
- 玉ねぎ 1/2個・パプリカ 1個
- マヨネーズ 大さじ8・塩こしょう・レモン汁 大さじ2
- 玉ねぎをCH-210小ボウルでみじん切りに（パルス2回）・水にさらす
- ハム・きゅうり・パプリカを大ボウルでスライス
- 小ボウルでマヨネーズ・レモン汁・塩こしょうを混合（10秒）
- 全材料を合わせて冷蔵保存。当日にパスタと和えるだけ
💡 時短ポイント：CH-210のデュアルボウルを活用し、大ボウルで具材スライス・小ボウルでドレッシング作りを同時進行。大量の具材処理が大幅に時短。
🍓 レシピ4｜フルーツサラダ用シロップ＆カット
小ボウルでミントシロップを乳化・均一混合
小ボウル使用冷蔵1日間彩り豊か
材料（10人分）
- いちご 20粒・キウイ 5個・オレンジ 3個
- ぶどう 200g・メロン 1/4個
- はちみつ 大さじ3・レモン汁 大さじ2・ミントの葉 10枚
- ミントの葉・はちみつ・レモン汁をCH-210小ボウルで10秒混合
- フルーツを一口大にカットして容器に入れる
- ミントシロップをかけて冷蔵保存
- 当日の朝に盛り付けるだけ
💡 時短ポイント：ミントシロップをCH-210小ボウルで均一に乳化することで、フルーツ全体に均一に絡む。前日に仕込んでシロップに漬けることで、フルーツの甘みが増して美味しくなる。
🍰 レシピ5｜運動会スイーツ・ブラウニーのタネ仕込み
大ボウルで生地を均一混合・前日焼き上げ
大ボウル使用前日焼きOK子ども大喜び
材料（20切れ分）
- チョコレート 200g・バター 100g
- 卵 4個・砂糖 150g
- 薄力粉 100g・ベーキングパウダー 小さじ1
- くるみ 50g（お好みで）
- チョコレート・バターを湯煎で溶かして冷ます
- 卵・砂糖をCH-210大ボウルで30秒混合
- チョコレート・薄力粉・ベーキングパウダーを加えて20秒混合
- 型に流して180℃で25分焼く。前日に焼いて冷蔵保存
💡 時短ポイント：生地の混合をCH-210大ボウルで均一に処理。手混ぜより短時間で均一な生地が完成。前日に焼いて冷蔵保存することで、当日は切り分けて詰めるだけ。冷やすと生地が締まってより美味しくなる。
📅 運動会お弁当・前日仕込みスケジュール
前日 17:00〜
唐揚げタレ仕込み・鶏肉漬け込み開始／ブラウニー焼き上げ・冷蔵保存
前日 18:00〜
コールスロー・タマゴサラダ仕込み／パスタサラダ具材・ドレッシング仕込み
前日 19:00〜
フルーツサラダ仕込み・シロップ漬け／唐揚げ揚げて冷蔵保存
当日 朝 6:00〜
サンドイッチ作成／パスタとドレッシングを和える／弁当箱に詰めるだけ。45分で完成！
❓ よくある質問（FAQ）
Q1. 運動会のお弁当で食中毒を防ぐコツは？
前日に仕込んだおかずは必ず完全に冷ましてから冷蔵保存してください。当日は保冷剤と保冷バッグを使用し、直射日光を避けて保管することが大切です。マヨネーズを使ったサラダ類は特に傷みやすいため、保冷をしっかりしてください。梅干し・酢を使ったおかずは傷みにくくなります。
Q2. CH-210で大量の食材を処理する際のコツは？
CH-210の1.2L大容量ボウルでも、一度に処理する食材は容量の2/3程度（約800ml）に抑えることをおすすめします。食材が多すぎると均一に処理できない場合があります。大量の場合は2〜3回に分けて処理すると均一な仕上がりになります。
Q3. 前日に仕込んだおかずはどのくらい保存できますか？
唐揚げ・ブラウニーは冷蔵で2〜3日保存できます。コールスロー・タマゴサラダ・パスタサラダは冷蔵で1〜2日が目安です。フルーツサラダは当日中に食べることをおすすめします。いずれも清潔な容器に入れて冷蔵保存してください。